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發(fā)表日期:2021-05-25 15:13
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,白色,形狀像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形態(tài)似山羊之角和梅豆角,內(nèi)含蜜糖而得名。相傳起源于楚漢相爭時期,隨著歲月的變遷,昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產(chǎn)點心。 此品系選用上等面粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精制而成?,F(xiàn)在也多用于春節(jié)走親戚時,與蜜三刀一起成為家家戶戶送禮的必備果子。