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常見問題之麻花機(jī)使用后如何清理?

發(fā)表日期:2021-08-18 14:54

麻花機(jī)越來越精致,其良好的切工設(shè)備是以不繡鋼為材質(zhì),零件耐磨、抗老化的同時(shí),實(shí)現(xiàn)自動成形的麻花設(shè)計(jì),在結(jié)構(gòu)化的設(shè)備中可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與價(jià)格的比例達(dá)到利潤較大化的平衡,在節(jié)省人力、物力的同時(shí),迎合低碳時(shí)代,做到節(jié)約能源,產(chǎn)量增加的直接效應(yīng)。

麻花機(jī)

1.可根據(jù)需要加工大、中、小、粗、細(xì)、長、短、多股形狀任選的各種麻花。

2.口感及其他可與手工PK。

麻花機(jī)開機(jī)前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機(jī)器有無異常聲音,情況。 安裝模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上。開機(jī)后,開始放料稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)的麻花光滑后,再多放料.料切成滿頭大小的塊,放入喂料斗,再有喂料器自動送入。 噴油器采用新式壓縮機(jī),噪音小,耗電量低,油嘴噴出的油霧大小可調(diào),按需要而定,噴油使麻花每股不會粘到一塊,有利于油炸起發(fā),油要用熟溫油。 麻花出口后,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷。切斷的同時(shí)將切頭壓扁,使油炸時(shí)不會散頭。

麻花機(jī)

注意:將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷后通過輸送帶送刀油鍋里。 停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)

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